Nguyên liệu:

250g phi-lê thịt ngựa
50g hành tây, 50g cà chua, 20g tỏi xay, 10g ớt hiểm, 10g sả băm
20g mộc nhĩ (nấm mèo), 10g vừng (mè) trắng rang, 20g rau răm
3 chiếc bánh đa nướng.
Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn.

Cách chế biến:


Rửa thịt ngựa, băm nhỏ, ướp với sả băm, muối, tiêu, nước mắm, ớt hiểm băm. Ngâm nở mộc nhĩ, cắt bỏ chân, băm nhuyễn.
Thái  nhỏ hành tây. Rau răm thái nhuyễn. Đun nóng dầu, cho hành tây, tỏi xay,  thịt ngựa vào xào săn, nêm chút muối, tiêu, nước mắm vừa ăn. Cho tiếp  mộc nhĩ vào, đảo đều
Nhấc chảo khỏi bếp, cho vừng rang, rau răm vào trộn đều.
Lấy thịt ngựa ra đĩa. Dùng với bánh đa và cà chua, chấm tương ớt.

Món ngon Châu Á	Món ngon Châu Âu	Món ngon bổ dưỡng
Món ngon Việt Nam	Món ngon Ý	Món ngon cho bé
Món ngon Nhật Bản	Món ngon Pháp	Món ngon đặc sản
Món ngon Hàn Quốc	Món ngon Nga	Món ngon dễ làm
Món ngon Trung Quốc	Các nước khác	Chuyên gia tư vấn
Mẹo vặt chế biến	Chế biến món chay	Món ngon mùa hè
Làm lẩu ngon	Pha nước chấm ngon	Nấu canh ngon