Món Bánh nui ớt 
Món Bánh bao hải sản 
Nguyên liệu:
1 kg cà rốt cắt hình xúc xắc.
1 củ hành tây, xắt lát
2 tép tỏi, xắt nhỏ
6 chén nước hầm gà
200g rau xanh như cải bẹ hoặc rau thuộc họ cải.
Nước vắt 1 trái chanh
1 muỗng canh lá húng quế, xắt nhỏ
4 muỗng canh kem dừa
30g dừa nạo, xé nhỏ, phơi hoặc sấy rồi nướng sơ, trang trí.
Cách chế biến:
1 kg cà rốt cắt hình xúc xắc.
1 củ hành tây, xắt lát
2 tép tỏi, xắt nhỏ
6 chén nước hầm gà
200g rau xanh như cải bẹ hoặc rau thuộc họ cải.
Nước vắt 1 trái chanh
1 muỗng canh lá húng quế, xắt nhỏ
4 muỗng canh kem dừa
30g dừa nạo, xé nhỏ, phơi hoặc sấy rồi nướng sơ, trang trí.
Cách chế biến:
Cho cà rốt, hành tỏi, nước hầm gà vào chảo lớn. Đậy nắp đun sôi, nấu cho cà rốt mềm, khoảng 8 phút.
Ép lấy nước cốt rồi đổ lại vào chảo, để lửa nhỏ - vừa, nấu chừng năm phút.
Bỏ vào rau xanh, nước chanh, húng quế, nấu 2 phút.
Múc ra tô, cho lên trên muỗng canh kem dừa. Rắc dừa nạo xé nhỏ lên trên để trang trí.
Dọn ra để ăn.
>>Món súp của Pháp
>>Chế biến món súp kem hải sản
>>Cách làm món Súp hầm hải sản Nhật Bản
Ép lấy nước cốt rồi đổ lại vào chảo, để lửa nhỏ - vừa, nấu chừng năm phút.
Bỏ vào rau xanh, nước chanh, húng quế, nấu 2 phút.
Múc ra tô, cho lên trên muỗng canh kem dừa. Rắc dừa nạo xé nhỏ lên trên để trang trí.
Dọn ra để ăn.
>>Món súp của Pháp
>>Chế biến món súp kem hải sản
>>Cách làm món Súp hầm hải sản Nhật Bản
Theo tapchiamthuc.vn