Nguyên liệu:

- 2 cây xà lách dún
- 2 quả trứng gà
- 100g thịt cua
- 1 lọn bún tàu
- 1 tai nấm mèo
- 1 thìa cà phê hạt nêm Aij ngon
- 1 thìa súp đường
- ¼ thìa cà phê tiêu
- 1 thìa súp nước mắm ngon
 -1 thìa cà phê ớt băm
- 1 thìa súp  nước cốt chanh
- 1 trái ớt tươi
- Hành lá

Cách chế biến:


   Chuẩn bị
- Xà lách nhặt rửa sạch. Bún tàu, nấm mèo ngâm nở xắt nhỏ. Hành lá xắt khúc ngắn
-Thịt cua vắt cho ráo nước, xé nhỏ, trộn tiêu, hạt nêm Aji-ngon, ớt băm nhỏ
- Pha nước mắm với nước cốt chanh, đường và ớt băm cho sệt.
     Chế biến
- Bắc bếp, phi thơm đầu hành trắng. Cho cua vào xào thơm
- Trộn bún tàu và nấm mèo sau đó cho trứng vào đánh đều, nêm thêm hạt nêm Aji-ngon, tiêu
- Đặt nồi hấp lên bếp, cho hỗn hợp trứng - cua vào, hấp chín. Lấy ra, xắt miếng nhỏ.
     Trình bày
-  Cho xà lách ra đĩa, rưới nước mắm pha chanh đường, ớt băm vào, trộn  đều. Xếp trứng lên trên, cuối cùng rưới thêm một ít nước mắm pha vào.

>>10 loại rau trộn salad ngon nhất
>>Mát lạnh salad dưa chuột và đậu Nhật
>>Cách làm salad thẩm cẩm kiểu pháp

Món ngon Châu Á	Món ngon Châu Âu	Món ngon bổ dưỡng
Món ngon Việt Nam	Món ngon Ý	Món ngon cho bé
Món ngon Nhật Bản	Món ngon Pháp	Món ngon đặc sản
Món ngon Hàn Quốc	Món ngon Nga	Món ngon dễ làm
Món ngon Trung Quốc	Các nước khác	Chuyên gia tư vấn
Mẹo vặt chế biến	Chế biến món chay	Món ngon mùa hè
Làm lẩu ngon	Pha nước chấm ngon	Nấu canh ngon