Nguyên liệu:

- 300g măng vàng
- 5 tai nấm đông cô
- 100g bông cải xanh
- 50g cà chua bi
- 100g cà rốt
- 10 g tỏi băm
- Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, đường, dầu hào, dầu ăn.

Mách bạn: Nếu thích, bạn có thể dùng ngô non thay cho măng, đậu Hà lan thay cho bông cải xanh.

Cách chế biến:


1.  Bỏ gốc măng già, luộc sơ, rửa sạch, thái sợi bản lớn 1cm. Ngâm nở nấm  đông cô, bỏ chân, thái đôi hoặc làm tư. Gọt vỏ cà rốt, dùng dao răng cưa  thái sợi. Bổ đôi cà chua bi. Tách bông cải thành miếng vừa ăn, ngâm với  nước muối pha loãng, rửa sạch.
2. Trụng sơ bông cải, lấy ra ngâm với nước lạnh cho xanh, vớt để ráo.
3.  Phi tỏi băm với 2 thìa súp dầu ăn, cho măng, nấm, cà rốt, bông cải vào  xào, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, đường, 2/3 thìa súp dầu hào. Cho tiếp cà  chua bi vào xào nhanh tay, tắt bếp, rắc ½ thìa cà phê tiêu.

>>Chế biến món Hải sâm xào thập cẩm
>>Cơm rang thập cẩm
>>Cách làm món salad thập cẩm của Pháp?

Món ngon Châu Á	Món ngon Châu Âu	Món ngon bổ dưỡng
Món ngon Việt Nam	Món ngon Ý	Món ngon cho bé
Món ngon Nhật Bản	Món ngon Pháp	Món ngon đặc sản
Món ngon Hàn Quốc	Món ngon Nga	Món ngon dễ làm
Món ngon Trung Quốc	Các nước khác	Chuyên gia tư vấn
Mẹo vặt chế biến	Chế biến món chay	Món ngon mùa hè
Làm lẩu ngon	Pha nước chấm ngon	Nấu canh ngon