Món Phi lê thịt bò hấp hoa
Món Gà nấu bạch quả 
Nguyên liệu:
● Mì sợi 150g, lươn con, hẹ 75g, 1 muỗng canh rượu, 1/2 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng cà phê muối, tiêu xay, nước mắm.
Cách làm:
Lươn rửa sạch, cho nước cốt chanh vào tuốt cho hết nhớt, chẻ đôi và cắt khúc ngắn.
Hẹ cắt khúc ngắn, trụng mì chín.
Xào lươn với gia vị cho chín và cho mì vào.
Khi xào lươn cần để lửa lớn và xào nhanh tay để lươn mềm.
Sau cùng cho hẹ vào đảo đều và múc ra tô.
>>Món cháo lươn
>>Cách làm món lươn om rau ngổ
>>Món Lươn xào măng
● Mì sợi 150g, lươn con, hẹ 75g, 1 muỗng canh rượu, 1/2 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng cà phê muối, tiêu xay, nước mắm.
Cách làm:
Lươn rửa sạch, cho nước cốt chanh vào tuốt cho hết nhớt, chẻ đôi và cắt khúc ngắn.
Hẹ cắt khúc ngắn, trụng mì chín.
Xào lươn với gia vị cho chín và cho mì vào.
Khi xào lươn cần để lửa lớn và xào nhanh tay để lươn mềm.
Sau cùng cho hẹ vào đảo đều và múc ra tô.
>>Món cháo lươn
>>Món Lươn xào măng
Theo tapchiamthuc.vn