Món Tôm chiên uyên ương
Món Cá hấp xì dầu
Ngày hè thật là oi bức, thường gây ra sự mệt mỏi chán ăn. Tapchiamthuc.vn mách bạn một số món canh rất ngon, hy vọng sẽ giúp các bạn có thêm kinh nghiệm nấu món canh ngon. Chúng tôi rất mong nhận được sự đóng góp của độc giả nêu ý kiến hoặc bổ xung thêm bài viêt về món, để chuyên mục này được thêm phong phú. Xin chân thanh cảm ơn các bạn.
Món canh cá măng chua:
Nguyên liệu: 1 con cá rô phi (250g), 250g măng chua, 2 cọng mùi tàu (ngò gai), 2 cọng rau ngổ (om), 1 quả ớt sừng. Gia vị: muối, hạt nêm, đường, nước mắm. Xem chi tiết cách chế biến >>>
Canh chua mồng tơi
Những cây mồng tơi không rõ trồng từ khi nào, leo nặng trĩu những hàng rào tre khô, hay những hàng rào xanh có cây tu hú quả tím đỏ, ăn chát mà bùi bùi. Xem chi tiết cách nấu >>>
- 0,2 kg tôm tươi
- 1 củ hành khô tím
- Hạt nêm
- 500-600g cá quả
- 1 bó dọc mùng
- 3 quả cà chua, rửa sạch, thái miếng
- vài nhánh hành lá, rửa sạch, thái riêng phần lá và đầu hành trắng
- 1 quả me, gọt vỏ
- 1 quả ớt đỏ, bỏ hạt, thái miếng
- 1 mớ thì là, thái nhỏ
- 1-2 muôi canh bỗng rượu
- mắm, muối, hạt nêm , gia vị
- 1 mớ rau cải xanh
- 1 mẩu gừng đập dập
- 1 tsp dầu ăn
- 1 tsp mắm
- 1/4 tsp tiêu
- hạt nêm
- 0,5 kg hến
- 2 quả cà chua
- Hành lá, rau răm
- Cơm mẻ ¼ bát cơm
- Hạt nêm
- 1 củ hành khô tím
Nguyên liệu:
* 1 con lươn
* bắp chuối bào mỏng
* rau om, ngò gai
* 1 vắt me chín
* một ít sả bằm, tỏi bằm phi thơm
* 1 cây sả đập giập, cắt khúc
Nguyên liệu: (Khẩu phần dành cho 4 người ăn)
Ngao tươi: 1kg rửa sạch
Nấm kim: 1 túi cắt gốc, tách rời cây, rửa sạch để ráo
Me: 2 quả cạo vỏ, rửa sạch, bẻ đôi quả.
Cà chua: 100g rửa sạch, bổ miếng cau.
Hành tím: 1 củ bóc vỏ, băm nhỏ.
Rau răm: 1 mớ, nhặt gốc, bỏ lá úa, rửa sạch, thái dài 1 cm
Gia vị gồm có: 1 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê bột canh, ½ thìa bột nêm.
Xem chi tiết cách nấu món Canh ngao nấu nấm kim>>>
Theo tapchiamthuc.vn
