Gạo  - Dầu ăn (dầu oliu thì càng tốt)  - Phần nhân: có thể dùng thịt băm sốt cà chua hoặc phomat hay đậu hạt cũng được  - 1 quả trứng (đánh tan với một chút muối và đường)  - Bột chiên xù (hoặc vụn bánh mì khô)