Vào các dịp lễ tết hay các ngày nghỉ, người ta chỉ thường chú tâm đến các món ăn lạ. Nhưng ít ai có thể hình dung được, từ các loại rau củ bình thường người ta cũng có thể chế biến ra một món ăn rất lạ miệng theo phong cách người Ấn Độ mà cách chế biến lại cực kỳ đơn giản – món Rau Kari.